Villa Crespi - Orta San Giulio, Provincia di Novara

Laura L.

Nonostante l'attesa e le grandi aspettative per un ristorante con 3 stelle Michelin, devo ammettere che l'esperienza non è stata all'altezza. Paradossalmente, ho trovato le portate del Bistrot di Torino, decisamente superiori sia in termini di gusto che di cura dei dettagli.
Villa Crespi è meravigliosa, ma la location non si mangia !

Un punto particolarmente deludente è stata la petit pâtisserie, dove l'aragostella era chiaramente troppo cotta, con un risultato bruciato che ha compromesso la qualità del dessert, non tollerabile in un ristorante del genere. Dove ci si aspetta la perfezione.

Considerando il prezzo molto alto, e l'esperienza piacevole, fatta quindici giorni prima al bistrot mi sarei aspettata un'esperienza impeccabile che, purtroppo, non è stata tale.

Se dovessi consigliare a qualcuno dove andare direi di optare per il Bistrot, prezzo inferiore, ma qualità superiore.

Valentina S.

L'esperienza in Villa Crespi è stata oltre le nostre già alte aspettative. Abbiamo scelto il menù "Itinerario" ed è stato letteralmente un viaggio di colori e gusti, con diversi richiami alla tradizione napoletana. Abbiamo molto apprezzato la sorpresa di un dolce extra per il nostro anniversario. Lo staff super qualificato e gentile. Forse un po' troppo veloce il servizio tra una portata e l'altra, ma comunque si riesce ad apprezzare ogni piatto.
L' interno della villa è uno spettacolo ed è stato inoltre possibile lasciare l'auto per poter girare a piedi Orta San Giulio al termine del pranzo.

Anna S.

Location bellissima, sembra una villa di una favola della Disney.
Menu che dire non serve nemmeno la recensione. Già che vai da uno chef stellato sai già che mangi cose nuove e buone di alta qualità. Servizio ottimo.
L’unica pecca è per noi che arriviamo da Milano la strada è davvero lunga,soprattutto il ritorno si sente di più però ne valsa la pena.
Cannavacciuolo avrei voluto vederti per una pacca sulla spalla, sarà per la prossima.
Serata di San Valentino memorabile.

Alessandro D. C.

Esperienza meravigliosa, i nostri complimenti vanno soprattutto allo staff. Ci siamo sentiti davvero coccolati, bravissime le receptionist e tutto l’equipe del Villa crespi. Cena stupenda, facciamo davvero fatica a scrivere una portata che abbia prevalso su l’altra, tutto ottimo ! Dolci da urlo.. ma la chicca è stato il pre dessert con crema di limone, gocce di cioccolato, e bicarbonato.. ci ha riportato in via Toledo a Napoli 👏👏
La Colazione è il Top e la Camera fiabesca.
Ringraziamo lo chef Antonino, carino e disponibile.
A presto ❤️

Daniel

Io non faccio parte esattamente della borghesia altissima e ambienti simili non li vivo spesso. Ho voluto provare ad andare in questa splendida cornice, essendo già abituato perché sono del lago maggiore e mi sono fermato a villa crespi per una degustazione di portate e di vini. I piatti di canavacciuolo sono semplicemente meravigliosi, per gli occhi e per il palato, avrei voluto conoscere personalmente lo shef ma purtroppo non c'era...peccato

Emmanuela

Ho avuto la possibilità di entrare nella cucina stellata dello chef Cannavacciuolo, esperienza fantastica con lo chef Simone che ci ha mostrato la preparazione di 3 piatti. Che dire del pranzo tutto eccezionale e di ottima qualità. Personale gentile, impeccabile e molto professionale. L'unico dispiacere è stato non aver potuto realizzare a pieno il mio sogno di incontrare lo Chef Cannavacciuolo perché quel giorno purtroppo non c'era. Sarebbe bello prenotare e avere la certezza di incontrarlo.

Gabriele S.

Struttura meravigliosa, siamo stati fortunati a trovare anche un weekend con sole e temperatura mite.||||Servizio ovviamente eccellente, camera 234 (Yasmin) bellissima, confortevole e fornita davvero di tutto. Magari solo due prese in più accanto ai letti avrebbero fatto comodo, ma sono dettagli minimi, assolutamente trascurabili. ||||Cena/degustazione completa sublime, non eccessivamente lunga e sicuramente abbondante: abbiamo fatto fatica a finire i dolci e meno male che abbiamo ad un certo punto capito che la degustazione di formaggi, possibile come aggiunta, sarebbe stata eccessiva.||||Colazione di assoluto livello, sia come vista sul giardino dal portico, sia per il migliore caffè e cappuccino mai assaggiato; tutto, dal prosciutto al salmone marinato, dalle paste torte al succo d’arancia, eccezionale. ||Ciliegina sulla torta poter fare una foto con lo Chef Cannavacciuolo e avere il suo autografo.||||Un’esperienza unica, da ripetere al più presto e che consigliamo a tutti.

Marianna P.

Ottima esperienza: sono uscita da Villa Crespi soddisfatta e felice.

Il punteggio non è pieno perché per le aspettative legate alle tre stelle, e per il prezzo pagato, ci sono dei punti di miglioramento ma è stata comunque una gran bella esperienza.

Abbiamo seguito il menu degustazione “Itinerario” con abbinamento di vini e degustazione di formaggi.

Molte pietanze erano eccezionali. Personalmente ho amato gli scampi alla pizzaiola e le animelle. Le uniche portate non convincenti sono state gli amuse bouche iniziali e la piccola pasticceria alla fine. Peccato iniziare e terminare l’itinerario con tali portate visto che il resto dell’ itinerario è stato molto interessante.

Punteggio pieno anche per abbinamenti di vini e per i formaggi. Hanno contribuito a valorizzare al meglio il menu scelto.

Il servizio è stato gentile ma non sempre impeccabile, tra piccoli errori (un menu che cade a terra) e capacità media nel raccontare i piatti. Ci siamo sentiti accolti, e questa è la cosa più importante, ma sicuramente suggerisco di continuare a lavorare con il personale di sala per migliorare ulteriormente l’esperienza.