MONTE ISTULARGIU Azienda Agricola & Agriturismo - Castelsardo, Provincia di Sassari

Francesco C.

Ci siamo stati a pranzo per Capodanno. Bellissima la posizione e la vista. Il servizio molto efficiente. Il cibo buono ma non eccezionale. Inoltre sul menù erano previsti anche agnello e frutta che poi non sono stati serviti. Tutto sommato un'esperienza più che positiva.

Elisabetta

Siamo ritornati dopo un anno e ci siamo trovati benissimo. Piatti presentati con professionalità. Vari tipi di antipasti, due primi, un 'ottima zuppa gallurese e un porcetto spettacolare. Buon vino. Consigliato

Simonetta C.

Agriturismo carino e in posizione Top 🔝
Si mangia di quantità e varietà tipica gallurese
Il proprietario Pasquale e’ un giovane uomo gentile e accogliente con tutti. Il menù è’ fisso o alla carte a seconda del periodo.

Fernanda C.

Menù chiuso con varietà di prodotti locali, vino rosso e acqua.
Una bellissima vista dal ristorante. Devo prestare particolare attenzione al vino rosso, mi piace nel cuore, molto buono, è un piacere berlo.
Il cibo era molto gustoso, molto ben servito. Il personale era gentile. NON può avere lo wifi se va solo a pranzo o cena, è esclusivo per chi soggiorna.

Riccardo M.

Consigliato dalla proprietaria della casa dove stavamo passando le vacanze .
È stato un pranzo della domenica da ricordare . Buonissime tutte le portate per una degustazione del meglio che può offrire la cucina Sarda. Dosi e tempi giusti dall'antipasto al dolce. Servizio attento e preparato. Il proprietario persona squisita. Salumi , formaggi e carne di produzione propria. Ci porteremo a casa un piacevole ricordo .

federico F.

Situato in una posizione panoramica mozzafiato, Monte Istulargiu Azienda Agricola & Agriturismo è molto più di un classico agriturismo: è un viaggio tra i sapori della tradizione sarda, rivisitati con creatività e cura che superano le aspettative tipiche di una struttura rurale.
La cucina
La proposta culinaria sorprende per la capacità di combinare la genuinità delle materie prime a presentazioni e abbinamenti che ricordano un ristorante di alta qualità. Ogni piatto, pur radicato nella tradizione locale, è arricchito da dettagli originali che lo rendono unico e memorabile. Dal sapore deciso dei formaggi e salumi prodotti in azienda, ai primi piatti fatti a mano, fino alle carni e ai dolci rivisitati con un tocco contemporaneo, tutto è curato nei minimi dettagli.
L’atmosfera
Il contesto è autentico e suggestivo: la struttura, immersa nella natura, offre un ambiente accogliente e rilassante, perfetto per chi cerca un’esperienza enogastronomica che valorizzi il territorio. Lo staff è caloroso e attento, sempre pronto a raccontare la storia dietro ogni piatto e a far sentire gli ospiti come a casa.

Conclusione
Monte Istulargiu è un agriturismo che eleva l’esperienza culinaria oltre gli standard tipici del settore. Una destinazione perfetta per chi cerca la genuinità della cucina sarda, reinterpretata con creatività e gusto. Ideale per chi vuole scoprire nuovi sapori senza rinunciare alla tradizione, il tutto in un contesto unico che sa conquistare cuore e palato.

Piera D.

Posizionato in una collina panoramica,si può vedere il mare. Cibo ottimo ,personale cortese e professionale. buono il rapporto qualità e prezzo.

Gianmarco G. -. S. C.

🌅 Abbiamo cenato a Monte Istulargiu durante il nostro soggiorno nelle zone limitrofe. Il posto è facile da raggiungere, e una volta lì si possono ammirare un panorama e un tramonto mozzafiato!

👨🏻‍🍳 Noi comunque eravamo alla ricerca di una cucina tipica e ricercata e siamo rimasti più che soddisfatti!

📋 Il menù è fisso (ad oggi agosto 2024), prevede una pietanza che non cambia nei primi (zuppa gallurese) e nei secondi (maialetto), più varie pietanze che si alternano in base alle disponibilità.
🌐 Controllate il menù sul sito!

😋 Ovviamente si parte dall'antipasto con una serie di prodotti tipici ricchi di gusto e per nulla banali. I primi erano ottimi e ben conditi, una sorprendente la zuppa gallurese non la conoscevo ed è buonissima! Anche i secondi ben cotti e molto saporiti.
❤️ Le Seadas gustosissime, per concludere la cena un buon mirto.

🍽️ Menzione speciale per il personale, molto preparato e sempre pronto a descrivere con orgoglio ogni piatto e prodotto servito!

🪑 Bello anche l'arredo nella parte interna, molto curato e ricercato, pieno di richiami alla tradizione sarda!

✅ È un posto che consiglierei? Certo!
✅ Ci tornerei? Assolutamente sì!