Corte Barisone - Dorgali, Provincia di Nuoro

Federica C.

Esperienza fantastica, dall’antipasto al dolce. Vino loro buonissimo, servito in bottiglia.
Antipasto vario, con prodotti di qualità e tra questi anche due portate calde.
Porceddu eccezionale, con parti selezionate e cucinate in maniera impeccabile.
Porzioni giuste, che ti permettono di gustare ogni singola portata.
Prezzo assolutamente corretto.
Ci tornerei senza alcun dubbio. La miglior cena delle nostre vacanze sarde.
Grazie

Valeria P.

Siamo capitati in questo ristorante durante cortes apertas il 29/09 .. purtroppo la nostra esperienza è risultata abbastanza negativa. Per la cena del 29 c’era un solo menù disponibile dedicato proprio alla sagra comprendeva lumache al sugo ( molto buone ) salumi , pane moddizzosu e una bottiglietta di vino , il tutto 20€ . Io sono in dolce attesa e non potendo mangiare salumi, ne bere alcolici l’unica cosa che avrei potuto mangiare erano le lumache , ho chiesto gentilmente se potessero aggiungere qualche altra cosa al posto dei salumi e del vino, risposta non avevano altro, ma mi hanno proposto una doppia porzione di lumache , ho accettato perché avevo veramente fame.. ci sediamo per mangiare e ci vengono portati i vassoi con le portate, e noto che la porzione era singola e non doppia come mi avevano proposto anche perché era identica a quella presa dal mio compagno .. lascio perdere e non faccio nessun reclamo ma quello che mi ha lasciata un po’ senza parole è stato aver visto portare ad altri commensali vassoi di formaggio con pane in abbondanza mentre a me solo una porzione di lumache e due fette contate di pane e una bottiglietta d’acqua … il prezzo? 20€ … sono rimasta molto delusa perché mi aspettavo un accoglienza diversa o comunque una soluzione alternativa e non mangiare solo lumache. Oltre a questo possiamo dire che il cibo era buono e anche i salumi a detta del mio compagno veramente buoni. Peccato, perché la location merita davvero e si respira aria di tranquillità

Andrea B.

L'ultimo giorno di vacanza in Sardegna, la mia compagna ed io abbiamo cenato alla Corte Barisone.

Info pratiche. Menù fisso a 45€/persona con: antipasto misto molto ricco, primo, secondo e contorno, dolce e digestivo. Una bottiglia di vino e acqua inclusi nel prezzo.

Impressioni. Cibo ottimo!
Antipasto: affettati, formaggi, olive, ricotta, miele e altre prelibatezze. Mentre stavamo finendo l'antipasto il cameriere ci porta una piccola ciotola con della trippa al sugo (sicuramente in sardo si chiama in un altro modo...). Raramente ho mangiato una trippa così buona. Dopo aver detto al cameriere di ringraziare il cuoco per la bontà della trippa me ne porta un'altra porzione! L'ho mangiata quasi con le lacrime agli occhi.
Primo: Ravioli al ragù ripieni di formaggio di capra (se ricordo bene). Buonissimi; la mia compagna li ha adorati (cito: sembra che ti abbracciano per dirti che tutto andrà bene).
Secondo: porcetto con l'insalata, che non può mancare in una cena sarda. Cotto perfettamente e che si scioglie in bocca.
Dolce: Cheesecake fatta con latte di capra e marmellata di arance. Delicatissima e fresca.
Si chiude con il mirto.

Dieci e lode al ragazzo che ha servito ai tavoli. Molto discreto, gentile e sorridente. Ci ha spiegato tutti i piatti ed era sempre a disposizione senza essere invasivo.

Per noi è stata la conclusione perfetta della nostra vacanza. Grazie ancora!

chiara T.

Se volete assaggiare la tipica cucina sarda questo è il posto che fa per voi. Location meravigliosa, rilassante e intima. Menù fenomenale, tutto impeccabile e prodotti a km0. Servizio perfetto, ogni piatto viene spiegato e i tempi tra una portata e l'altra sono ottimi per riuscire a godersi al meglio ogni piatto. Non vedo l'ora di tornare in Sardegna per ritornare in questo posto.

Annalisa N.

Location molto carina e caratteristica
Cena a menù e prezzo fisso comprensivo di acqua (naturale) e caffè.
Cucina tipica con prodotti di qualità ben proposti.
Ottimi i ravioli di formaggio di capra e il maialetto che .... si scioglieva in bocca.
Molto carino e preciso il ragazzo addetto al servizio.
Unico, piccolo, appunto ... l'acqua che avremmo preferito fresca!!
Per il resto .. da provare assolutamente.

Patrizio A.

Abbiamo trovato per caso questo ristorantino tipico a Dorgali... esperienza fantastica! Offrono menù fisso 45€ con acqua, vino, antipasto, primo, secondo, dolce e amaro.. tutti prodotti tipici della tradizione, freschi e preparati egregiamente! Porzioni giuste ed equilibrate, sapori decisi e unici. Raccomandatissimo!

Davide G.

Autentica esperienza culinaria Sarda!
La cena si è svolta in un cortiletto esterno in stile sardo classico, non appena ci siamo seduti sono arrivati gli antipasti, molto abbondanti e tipici della tradizione della zona.
Il primo di ravioli con sugo al capretto era eccezionale.
Per 45€ a testa abbiamo cenato con mix di (tanti) antipasti, primo (ravioli), secondo (maialino), dolce, mirto, acqua e vino.
Il servizio è velocissimo e attento, le porzioni molto generose, vale assolutamente la pena passare di qui!

Virginia R.

Posto autentico a gestione familiare.

È stato come andare a mangiare in famiglia, solamente un ragazzo in sala e il proprietario in cucina. Persone disponibili e gentili. Il cibo è buonissimo e autentico, se volete fare un salto nel passato questo è il posto che fa per voi: dall'antipasto al dolce un tripudio di sapori.

Bravissimi e complimenti ❤️